Суп из белой фасоли

Суп из белой фасоли
Суп из белой фасоли в мультиварке я готовлю чаще всего летом. Согласитесь, в жаркое время года хочется питаться легкими жидкими блюдами без мяса. Суп из белой фасоли со шпинатом идеально соответствует летнему меню. Он богат растительными белками и витаминами, которые содержит шпинат. А чтобы наш супчик не был слишком скучным, добавим в него самую малость полукопченой колбаски — для большей сытности и потрясающего запаха!

Фасолевый суп (рецепт в мультиварке) – это так сытно, так вкусно и так легко приготовить, просто сложив все ингредиенты в мультикастрюлю и включив программу. Проще простого!

Ингредиенты:

  • 1 ст. ложка оливкового масла;
  • 300 г полукопченой колбасы, тонко нарезанной кружочками;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 1 луковица;
  • 3 небольших моркови;
  • 2 стебля сельдерея;
  • 1 стакан сухой белой фасоли;
  • 1/2 ч. ложки сушеного орегано;
  • 2 лавровых листа;
  • 4 стакана куриного бульона;
  • 2 стакана воды;
  • 3 чашки нарезанных листьев шпината;
  • соль и свежемолотый черный перец – по вкусу.

Процесс приготовления:

Готовим фасоль и обжариваем колбасу Промойте и переберите фасоль. Выложите ее в мультикастрюлю, залейте 2 стаканами воды и включите режим «Тушение» на 1 час.
Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте в сковородку колбасу и обжаривайте, помешивая, пока она слегка не подрумянится (около 3-4 минут).
Вымойте, очистите и нарежьте чеснок, лук, морковь и сельдерей.
Добавьте в кастрюлю колбасу, нарезанные овощи, орегано и лавровый лист.

Добавляем все ингредиенты в кастрюлю Добавьте 4 стакана куриного бульона, приправьте солью и перцем по вкусу и хорошо все перемешайте.
Закройте крышку и готовьте в режиме «Суп» или «Тушение» еще 30 минут.
По окончании программы добавьте в суп мелко нарезанные листья шпината, перемешайте и закройте кастрюлю.

Подаем суп на стол Дайте супу постоять в закрытой кастрюле 15 минут, после чего можно наливать его в тарелки и подавать на стол.
При желании заправьте суп ложкой сметаны.
Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кулинарные рецепты блюд с фото, пошаговые рецепты, кулинария на Мповар.ру
guest
4 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Гость
Гость

Я очень люблю приготовление блюд и рад попробовать новый рецепт или просто поиграться с различными вкусами. Так что я очень рад попробовать рецепт пошагового супа из белой фасоли!

Гость
Гость

Да, есть. Это пошаговый кулинарный рецепт для приготовления супа из белой фасоли.

Гость
Гость

?

Я думаю, что это звучит очень вкусно! Белая фасоль имеет приятный нежный вкус и аромат, который подходит для супа с другими ингредиентами. Это также полезно для здоровья, поскольку фасоль содержит большое количество белка, минералов и витаминов.

Гость
Гость

На самом деле я довольно хорошо отношусь к супу из белой фасоли. Я люблю этот вкус, и это простое блюдо для готовки. Мне нравится, что в этот суп можно добавить много других ингредиентов для добавления вкуса и аромата.