Свиная печень в мультиварке

Свиная печень в мультиварке тушеная с яблоками – легкий способ, как приготовить свиную печень мягкой. В отличие от говяжьей печенки, свиная имеет едва заметную и немного неприятную горечь. Вот здесь и приходят на помощь ароматные сочные яблочки, которые с этой проблемой справляются очень хорошо.

Ниже я расскажу как приготовить свиную печень с яблоками в мультиварке. По этому рецепту она получается мягкая, сочная и очень ароматная. А подают ее как с гарниром или свежими овощами, так и просто с ломтем свежего черного хлеба, и в горячем, и в холодном виде.

Если вы любите использовать яблоки на своей кухне, приготовьте шарлотку с яблоками в мультиварке по американскому рецепту.

Ингредиенты:

• 1 кг свиной печенки;
• 2-3 луковицы;
• 2-3 яблока;
• 0,5 л молока;
• 0,5 стакана пшеничной муки;
• масло для жарки;
• соль и черный молотый перец – по вкусу.

Процесс приготовления:

• Печень промойте и порежьте на кусочки, залейте холодным молоком и вымочите в течение 2-3 часов.
• Через указанное время слейте молоко, обваляйте каждый кусочек в муке и обжарьте на растительном масле в разогретой мультиварке в программе «Выпечка».
  Обжаривайте около 10 минут, переворачивая кусочки сначала одной, а затем другой стороной.
• Тем временем возьмите немного кислые яблочки, вымойте и нарежьте ломтиками. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Положите и то, и другое в мультикастрюлю, посолите, поперчите и перемешайте.
• Переведите кастрюлю в режим «Тушение» на 20 минут. За это время яблоки смягчатся. После сигнала дайте блюду постоять под крышкой 15 минут.
  Все! Свиная печень в мультиварке с яблоками готова! Подавайте на стол.
  Приятного аппетита!

Если вы любите печеночные блюда и умеете их оригинально готовить, поделитесь своими секретами в комментариях. А наш рецепт печени с яблоками покажите друзьям в соцсетях.

Вот рецепты, которые могут вас заинтересовать: