Пшенная каша на молоке

Чтобы приготовить пшенную кашу на молоке с бананом, понадобится:

• 6 ст. ложек пшена;
• 1 л молока (жирность 1—2,6 %);
• 1/3 ч. ложки мелкой соли;
• 1,5 ст. ложки сахара;
• 1—2 спелых банана.

Готовим по шагам:

Сначала промойте крупу, затем высыпьте ее в кастрюлю с толстым дном и добавьте соль. Далее залейте зерна холодным молоком.

Доведите все до кипения, а затем кипятите на малом огне без крышки, время от времени помешивая деревянной ложкой. Каша считается готовой, когда она станет густой (примерно через 25—30 минут).

Далее пришло время добавлять банан. Для этого его надо почистить, порезать и размять вилкой в кашицу. Банан добавляется за 5 минут до того, как вы выключите огонь.

Перемешайте кашу, чтобы банан равномерно распределился, после этого добавьте сахар, накройте кастрюлю крышкой и выключите огонь. Оставьте ее настаиваться примерно 10 минут.

Теперь горячую пшенную кашу можно подавать к столу. Добавьте в каждую порцию кусочек сливочного масла. При желании добавочно посыпьте сахаром (хотя, по-моему, она достаточно сладкая).
Вот и все, завтракайте вкусно и полезно.
Приятного аппетита!