Печенье в духовке, которое мы предлагаем в своем рецепте – это вкусное и очень легкое в приготовлении лакомство. Все что вам нужно – замесить тесто из всех ингредиентов, порезать на прямоугольники и скатать в рулеты с начинкой из любого варенья. Запекается печенье всего 15 мин. Это идеальное угощение для гостей, приглашенных на кофе или чай.
Кроме того, вы можете поэкспериментировать с начинкой. Попробуйте использовать для рулетиков из теста в качестве наполнителя джем, сгущенку, мед или карамель, и вы всегда сможете угостить близких вкусной выпечкой, под названием печенье в духовке.
- 0,5 кг муки;
- 250 г маргарина;
- 1 куриное яйцо;
- 1 порошок для выпечки (разрыхлитель);
- 1 пакетик ванильного сахара;
- 200 г сметаны;
- 100 г сахара;
- 50 г сахарной пудры;
- 10 г сливочного масла;
- 100 г варенья (джема, меда, сгущенного молока).
Готовим по шагам:
Начните с приготовления теста. Для этого смешайте все ингредиенты (кроме варенья) в миске. Получившееся тесто хорошо вымесите и положите в холодильник, чтобы оно охладилось.
Достаньте тесто из холодильника, раскатайте в прямоугольник и разрежьте на квадраты. В центр каждого квадрата положите немного варенья или другой начинки на ваш выбор. Затем из каждого кусочка теста скатайте рулет.
Выложите печенье на смазанный сливочным маслом противень. Выпекайте при температуре 180 гр.С. около 15 мин. до золотистого цвета. Готовые рулетики с вареньем достаньте из духовки, дайте им остыть, а потом посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Вместо маргарина взяла сливочное масло, получилось нежнее и ароматнее, советую попробовать
Тесто чуть липло к рукам, добавила пару ложек муки — всё получилось, печенье мягкое внутри
А сколько выпекать и при какой температуре? У меня духовка немного врёт, боюсь пересушить
Внутрь положила ложку сгущёнки вместо джема — дети в восторге, теперь просят только так
Делаю по этому рецепту уже третий раз — улетает со стола за вечер, особенно с вишнёвым джемом 😋
Ребят, если нет сметаны, кефир тоже подойдёт, проверено — вкус почти не меняется