Соусы

Аджика – это острый соус, который много лет используется в русско-украинской кухне.

Соус гуакамоле я попробовала во время поездки в Испанию, хотя на самом

Постный майонез, приготовленный в домашних условиях, разительно отличается

Сливочно чесночный соус из молодого чеснока, зелени и масла – пряный, острый

Соус харисса – это огненная красно-оранжевая паста (или густой соус) североафриканского

Соус Маринара – это итальянский томатный соус, который можно использовать

Соус чимичури я приготовила из петрушки, привезенной из деревни.