Рецепт горячих бутербродов

• 2 помидора;
• 6 кусков хлеба;
• 2-3 ст. ложки оливкового масла;
• 15 г сливочного масла;
• 2 дольки давленого чеснока;
• соль, перец – по вкусу;
• 50 г тертого сыра (пармезан);
• 50 г козьего сыра;
• 1-2 ст. ложки рубленой зелени (базилик, петрушка, розмарин);
• 1-2 ст. ложки бальзамического уксуса.

Готовим по шагам:

Нагрейте сковороду на среднем огне. Растопите в ней сливочное масло и обжарьте до золотистой корочки каждый кусок хлеба с обеих сторон.
Духовку нагрейте до 200 гр.С. Противень смажьте растительным маслом. В мисочке смешайте оливковое масло, давленый чеснок, уксус, соль и перец. Сбрызните этой смесью гренки и выложите их на противень.

Сверху на гренки выложите тонко нарезанные ломтики козьего сыра, кружочки нарезанного помидора. Все сверху посыпьте тертым пармезаном и рубленой зеленью. Сверху на подготовленный бутерброд выложите еще одну гренку.

По желанию вы можете добавлять в рецепт горячих бутербродов колбасу, бекон, курицу, рыбу или любые овощи.

Выпекайте горячие бутерброды в течение 10-15 минут до плавления сыра. Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита!