Пирог из теста в мультиварке с добавлением любых фруктов – это самый простой и быстрый способ сделать десерт на скорую руку к чаю или кофе. Чаще всего я кладу в такой пирог яблоки, груши или сливы, хорошо получается такой пирог с вишнями, с клубникой или малиной – что подходит по сезону.
А недавно я попробовала этот рецепт с манго – пирог получился немного необычным, но вкусным и очень ароматным. Манго я не покупаю никогда – не привыкла к этим заморским фруктам, по мне, нет ничего лучше наших родных яблок. А этот красивый зеленоватый плод с оранжевой мякотью и сладким смолистым, немного даже «хвойным» запахом оставила у меня дочь. Купила для внучки и забыла в холодильнике.
Некоторое время он лежал, а потом я нашла ему применение – испекла пирог из теста в мультиварке с фруктовой добавкой. Уже задним числом я подумала, что стоило бы его очистить, прежде чем класть в тесто. Но испекла с кожурой – возможно, именно поэтому и получилось так ароматно.
Ингредиенты:
- 1,5 стакана муки;
- 3/4 стакана сахара;
- 100 г сливочного масла (или 100 мл оливкового);
- 3/4 стакана кефира или жидкой сметаны;
- 2 яйца;
- 1 средний плод манго;
- горсть изюма без косточек;
- 2 пакетика ванильного сахара (по 10 г);
- щепотка соли;
- 1 ч. ложка соды, гашенной в 1 ст. ложке лимонного сока.
Процесс приготовления:
В большую миску просейте муку, добавьте сахар, гашенную лимонным соком соду, соль и ванильный сахар. Размешайте венчиком все ингредиенты.
Разбейте в чашку 2 яйца и вылейте их в миску. Добавьте кефир или сметану.
Растопите сливочное масло и добавьте его в миску. Размешайте венчиком ингредиенты до однородного состояния.
Изюм замочите в теплой воде на 15 минут. Манго вымойте и нарежьте кусочками. Добавьте фрукты в тесто и размешайте снова.
Кастрюлю мультиварки смажьте маслом и переложите в нее тесто из миски.
Выпекайте фруктовый пирог из теста в мультиварке в режиме «Выпечка» в течение 60 минут.
После сигнала оставьте пирог в закрытой кастрюле на полчаса, а затем опрокиньте его на решетку и дайте полностью остыть.
Не правда ли, это очень легкий рецепт пирога в мультиварке? По силам даже начинающим хозяйкам.
Подавайте пирог, нарезав дольками, с чаем, кофе или какао.
Приятного аппетита!
Примечание
Если у вас нет манго для пирога, можно использовать персики (на вкус они похожи), яблоки, груши, вишни и другие ягоды. Подходят также любые мороженые фрукты (в этом случае перемешайте их с ложкой муки и кладите их в тесто не размороженными. При этом немного увеличьте время выпечки).
Я отношусь к этому весьма позитивно. Мультиварки делают процесс приготовления блюд гораздо проще и быстрее. Заказывать и готовить пирог из теста в мультиварке может быть очень вкусным и вкусным опытом.
Пирог из теста в мультиварке звучит как очень удобный и быстрый способ приготовить пирог. Для приготовления пирога можно использовать различные рецепты и продукты, что делает приготовление пирога в мультиварке особенно привлекательным. Также пирог из теста в мультиварке приготовится довольно быстро, что является дополнительным плюсом. В целом, пирог из теста в мультиварке звучит как хорошее решение для организации приготовления сладких блюд.